Supervisor

SUPERVISOR-ENCARGADO.
DEPENDENCIA JERARQUICA:
Gerencia / Gestión Humana
LICENCIA DE CONDUCIR : CAT: 2
RESPONSABILIDADES GENERALES
LUNES A VIERNES DE 7:30 A 5:00pm
SÁBADOS : LIBRE
DOMINGOS DE 7:30AM A 4:30 PM,
• La persona encargada es responsable de las operaciones diarias del restaurant.
• Debe velar por el fiel cumplimiento de las normas establecidas en el mismo.
• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
• Evaluar la calidad de los productos regularmente.
• Organizar y supervisar los turnos.
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
• Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
• Crear informes detallados