Pantrista

FUNCION PRINCIPAL:
1. Responsable de elaborar las entradas del menú, platos fríos y ensaladas
4. Elaborar preparaciones para el servicio final, tales como patés, terrinas, salsas, dressings, marinadas, etc.
5. Preparar los platos elaborados a base de pescado, tales como sushi y otros.
6. Realiza su inventario de mercancía diariamente y solicita a supervisor.
7. Mantener en buenas condiciones los sobrantes de las preparaciones o género crudos, para utilizar en otros turnos.
8. Preparar guarniciones y porciones de platos principales, tales como ensaladas, verduras, hortalizas, etc.

REQUISITOS:
1. Experiencia mínima de 2 años en posición similar.
2. Conocedor de los términos de sabor de las diferentes ensaladas.
3. Nivel de educación Básica o Bachiller (Leer y escribir)
4. Edad de 20 en adelante.

OTROS REQUISITOS:
1. Disponibilidad al trabajo, vocación, compañerismo.
2. Buena higiene personal, organización, espíritu creador y deseos de perfeccionamiento.
3. Buenas relaciones humanas.