• Formación en Contabilidad, administración de empresas, ingeniería industrial, o áreas afines.
• Experiencia laboral previa en el área de compras, preferiblemente en el sector hotelero o turístico.
• Conocimientos en técnicas de negociación, análisis de mercado, procesos de compra y gestión de proveedores.
• Dominio del idioma inglés y otros idiomas.
• Conocimientos de herramientas tecnológicas como software de gestión de compras y sistemas de información de mercado.
• Habilidad para tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Capacidad para cumplir con plazos establecidos.
• Orientado a resultados y mejora continua.
Funciones:
• Identificar las necesidades de compra: debe estar al tanto de los requerimientos de los diferentes departamentos del hotel/condominio, así como de los suministros que se necesitan para mantener el hotel funcionando sin problemas.
• Buscar proveedores: debe identificar y evaluar proveedores potenciales, obteniendo cotizaciones y comparando precios, calidad y plazos de entrega.
• Negociar con proveedores: Una vez que se han identificado los proveedores potenciales, el encargado de compras deberá negociar términos y condiciones para asegurar que se obtengan los mejores precios y plazos de entrega posibles.
• Realizar pedidos: Una vez que se han negociado los términos y condiciones, el encargado de compras debe hacer los pedidos correspondientes y asegurarse de que se reciban los productos a tiempo y en las condiciones adecuadas.
• Controlar inventario: El encargado de compras es responsable de controlar el inventario del hotel/condominio, asegurándose de que haya suficientes suministros y que se estén utilizando de manera efectiva y eficiente. ****
• Gestionar el presupuesto: El encargado de compras es responsable de mantener los costos de compra dentro del presupuesto asignado y buscar oportunidades para reducir los costos.
• Mantener registros precisos: El encargado de compras debe mantener registros precisos y detallados de todas las compras realizadas, los proveedores utilizados y los precios acordados. Esto puede ayudar a tomar decisiones más informadas en el futuro y a mejorar el proceso de compras del hotel.
• Trabajar en equipo: El encargado de compras debe colaborar estrechamente con otros departamentos del hotel/condominio, (finanzas y el de operaciones), para asegurarse de que todas las compras se realicen de manera eficiente y en línea con los objetivos del hotel/condominio
