Cocinero

Descripción General:
Preparar los platos con la más alta calidad en cuanto a frescura, sabor, consistencia, siguiendo con los reglamentos de FDA.

Requisitos:
Bachiller, preferiblemente con un diploma en formación culinaria (mínima dos años).
Destrezas en las operaciones de producción en caliente de gran volumen.
Conocimientos en técnicas y habilidades básicas de cocina como (cuchillos, cortes básicos y métodos de cocción.
Conocimientos en el uso de los equipos culinarios básicos, tales como: vaporera, freidora, hervidores y robocoup.
Experiencia mínima de un ano en preparación de alimentos con los métodos (asar, estofar, saltear y freír.).
Experiencia mínima de un ano en producción de alimentos.
Capacidad de trabajar bajo presión y para estar de pie.
Conocimientos de las reglas de salud y seguridad en una cocina.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y nocturnos.


Beneficios:
Estabilidad y crecimiento laboral.
Salario competitivo, aparte de los beneficios del 10%.
Transporte.
Alimentación.
Seguro médico básico, complementario & vida.
Incentivo por cumpleaños.
Mas todos los beneficios de ley.

Sector
Alimentación y bebidas
Tipo de empleo
Jornada completa