Cocinero/A

COCINERO/A

La cadena Alda Hotels, originaria de Santiago de Compostela, y con más de 80 alojamientos por la zona norte de España y Portugal necesita un/a cocinero/a a nuestro equipo, uno de nuestros Hoteles para sus hoteles en Punta Cana (Playa Bávaro, Residencial hotelero Cayena Golf, Sunset), con las siguientes funciones:


Las principales funciones previstas son:
Elaboración y presentación de los platos.
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
Correcto orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo (timbres, mesa, tablas de corte...)
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Cumplimiento de la Política ambiental
Requisitos:
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines
Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
Disponibilidad de incorporación inmediata

Fecha de incorporación: 18 de noviembre
Jornada: Completa Full-Time
Tipo de contrato: indefinido
Salario : Según valía del candidato