El ayudante de cocina es responsable de asistir a los pizzeros en la terminación de las pizzas, así como de mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
Este rol es fundamental para garantizar la eficiencia en la cocina y la calidad de las pizzas y otros platos
Responsabilidades:
Lavar, pelar, cortar y picar los ingredientes según las instrucciones del encargado del área
Asegurarse de que todos los ingredientes necesarios estén preparados y listos para el servicio.
Mantener limpia la zona de trabajo, incluyendo encimeras, utensilios y equipos de cocina.
Ayudar a controlar y almacenar correctamente los ingredientes y suministros.
Colaborar en tareas adicionales como preparar salsas, aderezos o guarniciones.
Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ayudar a recibir y almacenar correctamente los suministros cuando sea necesario.
Requisitos:
• Experiencia previa: Se valora experiencia previa en un entorno de cocina, aunque no es indispensable.
• Habilidades técnicas: Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de utensilios.
• Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Higiene: Conocimiento y aplicación de prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión: Habilidad para desempeñarse bien en un entorno rápido y dinámico.
• Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos.
Cualidades personales:
• Proactividad: Capacidad para anticipar las necesidades del equipo de cocina y actuar en consecuencia.
• Atención al detalle: Cuidado en la presentación y preparación de los alimentos.
• Resistencia física: Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos y realizar tareas físicamente exigentes
Beneficios:
Seguro Medico
Bonificación
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